V roce 1977 navrhl dánský designér Erik Magnussen kávovar EM77, který si rychle získal mnoho věrných příznivců. Značka Stelton, s níž designér spolupracuje, se nedávno rozhodla rozšířit svůj sortiment o neméně inovativní termokonvici na čaj. Jak se vaří čaj po skandinávsku? To se dozvíte níže!
Funkční minimalismus
Erik Magnussen je dánský designér, držitel prestižní ceny Red Dot Design Award, který ve svých návrzích kombinuje krásu a estetiku s minimalistickou funkčností. Vyučil se keramikem a předtím, než se začal profesionálně věnovat značce Stelton, pracoval mnoho let ve společnosti Bing & Grøndah. Právě pro tuto společnost vytvořil ikonické termální konvice, vybavené dvojitými stěnami a písty, díky nimž je vaření čaje a kávy mimořádně efektivní.
Inovativní způsob vaření čaje
Při navrhování termální konvice na čaj se spařovačem spojil odolnost ušlechtilého plastu s jednoduchým tvarem a stoprocentní funkčností. Inovativnost této konvice spočívá nejen v tom, že udržuje obsah dlouho horký, ale také v tom, že je vybavena pístovým mechanismem, který umožňuje louhovat čaj po požadovanou dobu. S touto konvicí se proto můžete rozloučit s příliš silným hořkým čajem!
Jak uvařit čaj v konvici EM?
Čajová konvice EM je určena k vaření listkového čaje, ať už černého, zeleného, Roiboos nebo ovocného.
- Pro dosažení nejlepších výsledků zalijte čaj vždy čerstvou vodou převařenou na 100 °C. -
- Pokud vaříte černý čaj, můžete použít čerstvě převařenou vodu, ale pro zelený čaj použijte vodu o teplotě 80 °C.
- Do ocelového košíku konvičky vložte 4-5 g (2-3 malé čajové lžičky) čaje.
- Zalijte vodou o správné teplotě až 4 cm pod okraj konvičky.
- Nechte čaj louhovat 4-6 minut.
- Umístěte víko konvice do otevřené polohy a pomalu stiskněte píst tak, aby byl čaj stlačen na dno spařovacího koše. Tím zajistíte, že se přestane louhovat.
Čaj je připraven k pití! Konvice pojme 1 litr vody, takže je v ní dostatek lahodného aromatického čaje na přibližně 8 šálků. Konvička je k dispozici ve třech tlumených barvách, které se budou krásně vyjímat ve skandinávské kuchyni. Nezapomeňte, že čaj vypadá nejkrásněji ve speciálních šálcích - širokých a mělkých, aby se mohlo plně uvolnit jeho aroma.
Džbán EM patří do řady Classic, jejímiž charakteristickými znaky jsou minimalismus a funkčnost. Konvice-termosky a termohrnky, které jsou její součástí, jsou vhodné jak pro použití doma, tak na cestách. Jsou ideální jako dárky pro všechny milovníky čaje, kteří ocení skandinávský design.
