Sushi je, jak známo, japonský pokrm, který se skládá z vařené, speciálně upravené rýže a různých příloh v podobě většinou syrových ryb, mořských plodů, řasy nori, zeleniny, hub atd. Sushi se tradičně jí prsty nebo hůlkami spolu se sójovou omáčkou, zeleným japonským křenem wasabi a nakládaným zázvorem. Abyste mohli domácí sushi svým hostům správně naservírovat, vyplatí se pořídit si příslušenství, které nejen usnadní přípravu této pochoutky (podložky na sushi), ale také umožní pokrm krásně naservírovat. Omáčka se bude podávat ve speciálních nádobách, sushi bude elegantně prezentováno na tácech a vše se bude jíst hůlkami. Sushi a basta!