Silikonovou podložku na sushi Luki navrhl Luki Huber. Tradiční rohož Makisu je vyrobena z bambusových tyčí spojených provázkem. Společnost Lekue se rozhodla zpochybnit tradici a vytvořit moderní podložku ze silikonu. Puristé budou nepochybně pobouřeni, ale silikonová podložka má oproti té tradiční několik výhod. Silikonová podložka se nelepí a udržuje se mnohem lépe čistá než tradiční podložka. Příprava lahodného sushi je tak mnohem snazší.