Jaké hrnce a pánve si koupit? Průvodce krok za krokem

To je jedna z otázek, ze kterých už vyhledávače asi padají na hlavu :) Existuje nespočet odpovědí, stejně jako na otázku nejlepších hrnců a pánví. Těžko se také spoléhat na žebříčky hrnců a pánví. Proč je výběr těch správných hrnců a pánví taková noční můra?

1. Když se rozhodneme koupit hrnce a pánve, očekáváme, že nám budou sloužit roky (a možná i generace!). Odtud pramení opatrnost, která nás nutí provádět důkladný průzkum.
2. Pořádná sada hrnců a pánví je značná investice. Další důvod pro zvýšenou opatrnost před nákupem!
3. Nabídka hrnců a pánví na trhu je obrovská. Jak najít ty nejlepší?

Nevěřte žebříčkům hrnců a pánví. Žádné zde taky nenajdete. Proč? Protože nevěříme v univerzální řešení. Nejlépe nám slouží produkty šité na míru našim specifickým potřebám. Totéž platí pro hrnce a pánve. Jaký smysl má desetičlenná sada, když jste sami? Nebo naopak – vaříte pro pětičlennou rodinu, tak co budete dělat s tím stylovým rendlíkem, ze kterého se váš samotářský kamarád rozplýval? ;)

Možná to zní neskromně, ale u FormAdore nejsou špatné hrnce a pánve. Což neznamená, že vás jen tak necháme ponořit se po hlavě do naší rozsáhlé nabídky nádobí. Pokud přestanete číst tento článek a koupíte první hrnec, který uvidíte, budete spokojeni. Nicméně, prosíme vás o pár minut vašeho času – provedeme vás krok za krokem k perfektnímu hrnci pro vás. Říci, že s ním budete spokojeni, by bylo slabé slovo!

Níže je stručný plán, jak najít ty nejlepší hrnce a pánve pro vás:

FÁZE I – Vaše potřeby

Princip od obecného ke konkrétnímu je zlaté pravidlo, kterého se vyplatí držet při složitých rozhodnutích – a výběr dobrých hrnců a pánví k nim jistě patří. V této fázi také musíte odpovědět na otázku rozpočtu – kolik jsem ochoten utratit za velmi dobré hrnce a pánve? Než se tedy začnete zabývat barvou hrnců a pánví a materiálem, ze kterého jsou vyrobeny, položte si několik důležitých otázek ohledně vašich potřeb. Možná to zní zvláštně, ale někdy je snadné zapomenout, že produkt by měl být pro vás, ne vy pro produkt.

VAŘÍM JEN PRO SEBE

ANO: Zde je třeba být opatrný. Znamená to, že vaříte jen pro sebe, že potřebujete malý hrnec? Rozhodně ne! Je velmi pravděpodobné, že připravujete jídla na dva nebo tři dny dopředu. Takže nejlepší hrnec pro vás je ten, který pojme až tři porce.

NE: Když vaříte pro více lidí, vyhněte se malým hrncům, pokud se nechcete zbláznit. Podívejte se na naši nabídku velkých hrnců – s objemem od 6 litrů výše.

VAŘÍM RŮZNÉ POKRMY

ANO: Pokud rádi experimentujete a ve vaší kuchyni se toho hodně děje, zvažte rozsáhlou sadu hrnců a pánví, která bude obsahovat jak velké, tak malé hrnce, vysoké i mělké, a také nezbytný rendlík. Kompletní sada rozmanitých hrnců a pánví vám poskytne spoustu svobody v kuchyni a rozhodně vám usnadní zvládání i těch nejsložitějších receptů – celý proces může probíhat současně na jednom varném panelu.

NE: Pokud vaříte stále to samé, je velká šance, že se v kuchyni moc necítíte, že? Vynechte sadu hrnců a pánví; nepotřebujete ji, abyste byli šťastní, a jen zabere místo. Zvolte jeden dobrý, velký hrnec nebo klasickou sadu hrnec + rendlík nebo hrnec + hluboká pánev, která bude vhodná pro ohřívání jídel.

DESIGN JE PRO MĚ VELMI DŮLEŽITÝ

ANO: To rádi slyšíme, protože FormAdore je domovem dobrého designu! Zde najdete jen krásné hrnce a pánve. Pokud hledáte něco skutečně jedinečného a designového, podívejte se na italské hrnce a pánve Alessi z kolekce Mami nebo měděné hrnce a pánve Copper Line od Eva Solo. Jejich cena je vyšší kvůli jejich originálnímu designu.

NE: I když pro vás design není důležitý, nebojte se, nemusíte nás opouštět :) Máme spoustu hrnců a pánví, kde veškerá vynalézavost v jejich designu byla zaměřena na dosažení maximální funkčnosti. Jinými slovy, na otázku „jaké hrnce a pánve si koupit“ je jen jedna odpověď – od FormAdore.

MÁM HODNĚ MÍSTA V KUCHYNI

ANO: Nebojte se, i když jsou vaše kuchyňské skříňky prázdné, nemusíte kupovat osmikusovou sadu hrnců a pánví. Možná vaříte zřídka a jen pro sebe – v takovém případě nemá smysl zaplňovat kuchyni hrnci a pánve (viz otázka VAŘÍM JEN PRO SEBE). Pokud však trávíte většinu dne v kuchyni a naprosto milujete vaření, pak se pusťte do toho a zvolte sadu hrnců a pánví.

NE: Stojíte před výzvou. Musíte se vybavit takovým množstvím hrnců a pánví, které se vejdou do vašich skříněk. Mějte se na pozoru před sadami hrnců a pánví – mohou obsahovat položky, které nebudete používat a které zaberou místo. Nejlepší je sestavit si vlastní sadu, přesně na míru vašim potřebám. Zvažte také, zda se vyplatí vyměnit jeden hrnec za hlubokou pánev, která bude nejen mělčí, ale poslouží také jako „nádoba“ pro další hrnec.

FÁZE II – Pojďme se podívat na hrnce a pánve

Jak jsme již zjistili, nejlepší hrnce a pánve jsou ty, které jsou šité na míru vašim potřebám. Pokud už (více méně) víte, co potřebujete a v jakém množství, je čas na nejpříjemnější část práce: výběr konkrétních hrnců a pánví.

Klíčové funkce hrnců a pánví: indukce, myčka, trouba

JE HRNEC VHODNÝ PRO INDUKCI?

Většina v současné době vyráběných hrnců a pánví je vhodná pro indukci. Pamatujte však, že vždy zkontrolujte popis produktu, zda je konkrétní hrnec vhodný pro použití na indukční varné desce. Doporučujeme volit hrnce a pánve kompatibilní s indukcí, i když vaříte na plynu. Kdo ví, třeba se v budoucnu přestěhujete do domu nebo bytu s indukční varnou deskou.

Jaké indukční hrnce a pánve najdete u FormAdore? Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, protože indukce může být použita k výrobě skutečně rozmanitých hrnců a pánví – o tom se můžete přesvědčit dvěma způsoby. Přejděte do naší samostatné kategorie indukčních hrnců a pánví nebo použijte filtr „Indukce“, který najdete na levé straně každé stránky s hrnci a pánvemi (i když vstoupíte do takových specializovaných kategorií, jako jsou černé hrnce nebo velké hrnce!).

LZE HRNEC MÝT V MYČCE NÁDOBÍ?

Myčka nádobí je jedním z těch domácích spotřebičů, bez kterých si život těžko představíme. Proto mnoho lidí při výběru kuchyňských předmětů stanoví podmínku – možnost mytí v myčce nádobí. A to je naprosto pochopitelné. U hrnců a pánví je situace trochu jiná... Je dobré si zapamatovat několik věcí:

1. Často se stává, že hrnec lze teoreticky mýt v myčce, ale výrobce to nedoporučuje. Silné čisticí prostředky obsažené v mycích kapalinách a tabletách mohou časem poškodit jednotlivé vrstvy i těch nejlepších hrnců a pánví; hrnce a pánve nám slouží roky (a někdy i generace!), takže během jejich služby se do myčky dostanou mnohokrát. Hrnce a pánve vkládáme do myčky dnem vzhůru, takže jejich dno – vodorovná plocha, kde se snadno usazuje korozivní čisticí prostředek – je obzvláště zranitelné.
2. Existuje řada materiálů, které by se zpravidla neměly mýt v myčce. Patří sem litina, měď a vysoce leštěná nerezová ocel. Pokud je pro vás kompatibilita s myčkou prioritou, vyloučte tyto materiály hned na začátku.
3. Co kdybychom riskli tvrzení, že mytí hrnců a pánví v myčce je prostě... neefektivní? Za prvé, hrnec zabírá hodně místa; je lepší do něj dát špinavé příbory nebo pár talířů. Zamyslete se, co zabere více času – umýt pár talířů/hromadu příborů nebo jeden hrnec? Za druhé, proud vody se často prostě nedostane hluboko do hrnce a zanechá na jeho stranách spoustu zaschlých zbytků jídla.

JE HRNEC VHODNÝ DO TROUBY?

Poslední ze tří základních funkcí hrnců, které jsou důležité pro většinu kuchařů, je možnost použití v troubě. A i zde vám opět pomůže praktický filtr, který najdete na levé straně v každé kategorii hrnců a pánví u FA.

Zaškrtněte „ano“ ve filtru „Trouba“, abyste viděli pouze ty hrnce a rendlíky, které lze použít v troubě. U FormAdore většina produktů v této kategorii splňuje toto kritérium!

Nejoblíbenější hrnce a pánve vhodné do trouby jsou ty, které jsou celé vyrobeny z jednoho materiálu, jako jsou litinové hrnce nebo nerezové hrnce.

Konečný výběr: materiál, barva, další vlastnosti

Na začátku jsme psali, že při úvaze, jaké hrnce a pánve si koupit, se vyplatí začít s nejdůležitějšími otázkami a ty méně podstatné, jako je barva hrnců a pánví nebo materiál, ze kterého jsou vyrobeny, si nechat na konec. Co se týče barvy, je zřejmé, že chceme, aby hrnce a pánve byly atraktivní a ladily s naší kuchyní, ale pravděpodobně by nikdo nepovažoval jejich barvu za rozhodující faktor při nákupu.

Situace je trochu jiná u materiálu. Někteří z vás mohou mít od samého začátku na mysli konkrétní materiál hrnců a pánví – hliník, nerezová ocel, litina – což je výhodné, protože to efektivně zúží sortiment (jehož šíře může být ohromující). Doporučujeme však předem nepředpokládat, že konkrétní materiál je pro nás ideální. Jak jsme ukázali výše, důležitější jsou jiné vlastnosti hrnců a pánví; jejich konstrukce, objem, možnosti, funkce. Na rozdíl od zdání tyto nevycházejí z vlastností materiálu (ve většině případů), ale z kvality samotného zpracování produktu.

K věci.

Nyní jste v závěrečné fázi vaší cesty výběru hrnců a pánví. Víte, kolik hrnců a pánví potřebujete, jaký objem, pro jakou varnou desku (indukční nebo plynovou), zda je chcete mýt v myčce atd. V 99 % případů před sebou uvidíte hrnce a pánve vyrobené z různých materiálů. Jak se rozhodnout? Níže uvádíme vlastnosti nejoblíbenějších materiálů. A zde vás opouštíme. Konečné rozhodnutí, jaké hrnce a pánve vybrat, je na vás ;)

* Pozor na lehké ocelové hrnce a pánve! Jejich dno je pravděpodobně tenké a jídlo se snadno připálí.

* U FormAdore nejsou „obyčejné“ hliníkové hrnce a pánve, tj. ty bez jakéhokoli povlaku; takové hrnce a pánve jsou levnější než nerezové.