Který mlýnek na pepř bude nejlepší?

Mlýnky na pepř se dělí na ruční (mechanické) a elektrické (automatické). První z nich je ideální pro ty, kteří si cení tradice - zejména pro ty, kteří si veškeré vaření raději dělají sami. Vyžaduje však od uživatele určitou námahu, zatímco elektrický mlýnek na pepř si pepř namele sám - a to během několika málo sekund. Automatická varianta proto osloví všechny, kteří chtějí rychlou, pohodlnou a nenáročnou přípravu jídla. Tato verze spotřebiče mele koření velmi jemně - i když ruční mlýnky odvádějí také vynikající práci. Většina elektrických mlýnků má navíc speciální vícestupňový mechanismus pro nastavení hrubosti zrn. Ten umožňuje lépe přizpůsobit stupeň namletí koření konkrétnímu pokrmu nebo vaší osobní chuti. Při rozhodování o výběru elektrického mlýnku na pepř je třeba mít na paměti, že vyžaduje výměnu baterií. Je tedy možné, že během mletí přestane fungovat - to u mechanických mlýnků není možné. Pokud však máte doma vždy sadu baterií, není to problém.

Jak vidíte, každé řešení má svá pro a proti - výběr tedy není nejjednodušší. Oba typy mlýnků vám umožní vychutnat si jedinečnou chuť mnoha pokrmů - ať už si vyberete kterýkoli, budete spokojeni. V obchodě FormAdore najdete ideální mlýnek pro vaši kuchyni, ať už se jedná o elektrickou verzi nebo ruční - výběr je opravdu široký.

Mezi mlýnky na pepř dostupnými na trhu najdeme návrhy vyrobené z nejrůznějších materiálů. Nejčastěji je to nerezová ocel, masivní dřevo nebo plast, i když existují i modely z kamene a skla. Konečná volba v tomto případě zcela závisí na osobním vkusu nebo designu kuchyně či jídelny. Dřevěné mlýnky jsou téměř nezničitelné - umístěné v blízkosti dřezu však mohou kvůli častému kontaktu s vodou časem ztratit svou barvu. Ocelové modely se vyznačují maximální odolností, zatímco ty vyrobené z plastu jsou k dispozici v široké škále barev. Lze je proto bez výjimky sladit s jakýmkoli designem. V obchodě FormAdore najdete desítky modelů z různých materiálů a v různých barvách. Dřevěné i plastové, černé, bílé i růžové, plné i vzorované - na výběr je z mnoha barev! Pokud hledáte mlýnek, který zaujme už z dálky, podívejte se na růžový mlýnek Bottle Grinder od Audo Copenhagen nebo na mlýnek Malado od Bloomingville. Pokud hledáte klasiku, dobrou volbou je mlýnek Twin od společnosti AdHoc nebo mlýnek Akasia od společnosti AdHoc. Výběr je tak široký, že snadno najdete model, který bude vyhovovat vaší kuchyni.

Mezi elektrickými mlýnky na pepř se rozlišují dva základní typy mechanismu. Jeden využívá při mletí drážkované mlecí kameny, což se podobá činnosti mechanických mlýnků. Právě tyto mlýnky umožňují nastavit stupeň mletí zrn, aniž by byla ovlivněna kvalita koření. Zajímavým řešením z naší nabídky je mimo jiné mlýnek eMill.3 od společnosti AdHoc. Nárazové mlýnky jsou naopak vybaveny speciálními noži. Nemají však regulaci mletí, což se pro někoho může ukázat jako nevýhoda. Koření namleté v takovém mlýnku má vždy podobu jemného prachu.

Základním prvkem mlýnku na pepř je jeho čepel. Ta by měla být nejen mimořádně ostrá, ale také odolná. V současné době se používají dva typy mechanismu - keramický nebo ocelový. První z nich je dražší řešení, které mele zrnka pepře s mimořádnou přesností. A co je nejdůležitější, nedrtí zrnka, čímž zachovává jejich původní aroma a chuť. Keramické čepele se vyznačují také vysokou trvanlivostí a odolností proti poškození. Velkou výhodou mlýnků s keramickým mechanismem je jejich tichý chod. Mezi doporučené mlýnky s keramickou čepelí patří například mlýnek Bottle Grinder Audo Copenhagen, Salpi od společnosti Blomus nebo Hanif od společnosti Bloomingville. A čím se vyznačují mlýnky s ocelovou čepelí? Takové přístroje jsou mimo jiné také mimořádně odolné proti otupení a poškrábání. Nerezová ocel, z níž je mechanismus vyroben, je také vysoce odolná proti korozi. Pokud hledáte mlýnky s ocelovou čepelí, nehledejte nic jiného než mlýnky Peugeot, například modely Bali, Royan nebo Ouessant. Tato společnost je proslulá svými výrobky s ocelovým mechanismem.

Mlýnek na pepř se může zdát jako zbytečná součást kuchyňského vybavení - vždyť není těžké koupit již namletý pepř. Čerstvě namletý pepř však stejně jako mnoho dalších koření dodává připravovaným pokrmům mnohem hlubší chuť a vůni. Pokrm proto chutná úplně jinak než pokrm ochucený mletým pepřem ze sáčku. Proč? Připravené mleté koření uložené ve sklenicích nebo sáčcích ztrácí své aroma a chuť mnohem rychleji. Rozhodně je lepší ochutit pokrm čerstvě namletým pepřem. Mlýnek navíc umožňuje vyzkoušet různé druhy koření, které jsou někdy k dostání pouze ve formě zrnek. Na rozdíl od klasického mlýnku na pepř s víčkem umožňuje také odměřit přesné množství pepře. Používání mlýnku na pepř je navíc velmi snadné - a to i v případě, že se rozhodnete pro manuální model. Snadno a rychle tak změníte chuť nejednoho jídla. Důležité je, že kvalitní mlýnky na pepř lze pořídit již za několik stovek korun. Výběrem mlýnku z estetického hlediska navíc můžete doplnit kuchyňskou pracovní desku nebo jídelní stůl o zajímavý dekorativní prvek. Klasické ruční mlýnky s kličkou vypadají obzvlášť elegantně, ale stylovým designovým prvkem mohou být i moderní elektrické modely.

Na otázku, který typ mlýnku na pepř se ukáže jako lepší, neexistuje jednoznačná odpověď. Pokud dáváte přednost pohodlným, funkčním a automatickým řešením, bude vám více vyhovovat elektrický model. Pokud však dáváte přednost tradičnímu přístupu k vaření a nezaleknete se trochy námahy, bude pro vás lepší volbou mechanický mlýnek. Jedno je jisté - v sortimentu značky FormAdore najdete model, který vám vydrží dlouhá léta a umožní vám vychutnat si ještě chutnější pokrmy. Vyberte si ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám a hodí se do vašeho interiéru - s tak širokou nabídkou na vás určitě čeká dokonalý mlýnek!