Listopad chutná jako čaj

Čaj je jako dobrý, ale záhadný přítel. Rádi s ním trávíme čas, potřebujeme ho a chybí nám, když je na chvíli pryč. Ale kdyby se nás někdo zeptal: „Hele, odkud je tvůj přítel? Co o něm víš?“... Měli bychom odpovědi?

Většina z nás ví jen málo o čaji, který pijeme téměř každý den. Vytáhneme nenápadný sáček z tašky, nabereme šustící suché lístky, aniž bychom se obtěžovali přečíst si návod na přípravu... jaký zločin proti čaji, vašemu příteli!

Dalším hříchem proti čaji je nadšené chválení kávy, vychvalování jí do nebes... ale je to káva, která nás doprovází v nejrelaxačnějším okamžiku dne, když se konečně můžeme uvolnit, pod dekou na pohovce?

***

Na dobrou šálku čaje je vždycky čas, ale ten nejlepší čas je bezesporu listopad. Jedenáctý měsíc v roce je obdobím zamyšlení a bilancování, které se brzy poté ztratí ve shonu předvánočních příprav. A v čí společnosti je nejlepší přemýšlet o složitých životních záležitostech?...

Přítel, samozřejmě.

Číňané si sice užili potěšení z objevení čaje, ale faktem je, že si ho rychle zamiloval celý svět. Bez výjimky!

Kouzlo čaje působilo pomalu, ale jistě. Japonci se stali jeho dalšími obdivovateli a brzy poté se čajové šílenství rozšířilo po celé Asii, uchvátilo ruské průkopníky putující Sibiří a nakonec se nakazili Evropané (17. století).

Blízkost k Číně, nebo snad vrozený, národní cit?

Město s evropským šarmem, ale ryze ruskou duší se ukázalo být rodištěm jednoho z nejvýznamnějších výrobců čaje. Právě v Petrohradu vzkvétala značka Kusmi – nyní známá a milovaná široko daleko. Za jejího tvůrce lze považovat... poslíčka, který pracoval v čajovně. Mladý Pavel Michajlovič miloval svou práci, což nezůstalo bez povšimnutí majitele. Brzy se z poslíčka stal jeho zeť, který zdědil obchod. Zní to jako hotový scénář? Bude to ještě lepší! Podrobnosti o této mimořádné čajové epopeji najdete v samostatném článku v Magazínu o fascinující historii značky Kusmi.

Kusmi Bestsellery aneb Vaše oblíbené

V FormAdore máme desítky čajů Kusmi. Který je nejlepší? Nevíme. Můžeme však z celého srdce doporučit čtyři příchutě Kusmi, které jsou nejoblíbenější nejen mezi zákazníky FormAdore, ale i mezi milovníky čaje po celém světě.

Čaj Princ Vladimir - směs černého čaje Earl Grey s tóny citrusů, koření a vanilky

Čaj Anastázie - směs černého čaje, bergamotu, pomeranče a citronu

Čaj Petrohrad - směs černého čaje s karamelem, červeným ovocem a nádechem vanilky

Čaj BBDetox - směs maté, zeleného čaje, rooibosu, guarany, pampelišky a grapefruitu

Vánoční edice - Okouzlující carevna

Každý rok Kusmi vydává speciální vánoční čaj, který je směsí černého čaje, koření a pomeranče. Složení a název „Carevna“ byly inspirovány příběhem carských dcer, které uchvátil pohled na vánoční stromeček v Zimním paláci v Petrohradě.

Když darujete tento speciální čaj milované osobě, nezapomeňte zmínit tento okouzlující příběh!

Japonské přísloví

Proč potřebujete sítko na čaj? Tomu jsme věnovali celý samostatný článek v Magazínu. Připomeňme si ve třech bodech, jak tento nenápadný „čajový“ gadget může usnadnit život:

1. Sítko jednou provždy vyřeší problém s čajovými lístky plovoucími na hladině.
2. Sítko vám umožní připravit lahodný čaj jen pro jednu osobu.
3. Je to také jeden z těch každodenních detailů, které dodávají životu chuť! Stačí se podívat na úžasné nápady designérů, kteří při vytváření jednoduchého sítka tvoří malé umělecké dílo.

Co dělá dobrou konvici? Odpověď není jednoznačná. Především se musíte rozhodnout, zda chcete rychlovarnou konvici nebo tradiční konvici na sporák – to je základní otázka, kterou si musíte ujasnit. Pokud váháte mezi oběma, přečtěte si náš článek v Magazínu: Rychlovarná konvice nebo tradiční? Klady a zápory obou řešení.

Doporučujeme zejména konvice s regulací teploty. Jsou obzvláště užitečné pro vychutnávání různých druhů čaje, které vyžadují specifické teploty louhování. Pokud máte rádi staromódní design přímo z 50. let, zvažte koupi konvice v retro stylu, a ideálně takové s píšťalkou – taková konvice přinese do vaší kuchyně nádherně nostalgickou atmosféru! Pro fanoušky moderního designu máme také něco – nerezovou konvici.

Nejčastěji vyhledávané barvy konvic jsou:

- černá rychlovarná konvice

- bílá rychlovarná konvice

- červená rychlovarná konvice

Konvice Smeg a konvice KitchenAid jsou také velmi oblíbené. V FormAdore máme opravdu široký výběr konvic, takže si jistě najdete něco pro sebe!

...a záleží na tom vůbec? Pokud je čaj dobře uvařený, bude chutnat dobře vždy a všude. Což nemění nic na tom, že pěkný hrnek nebo tvarovaný šálek dodá rituálu pití čaje zvláštní ráz.

Hrnek se sítkem je vynikající volbou pro ty, kdo si rádi vychutnávají listový čaj o samotě.

Šálky na čaj jsou volbou tradicionalistů. A také vítězí nad hrnky, když přijedou hosté – elegantní čajová souprava s čajníkem a šálky způsobí, že se hosté budou cítit opravdu hýčkáni.

... nebo snad sklenice? Čajové sklenice jsou často spojovány s komunistickou érou v Polsku, ale to je nespravedlivé – dnes dobývají i svět designu. Stojí za to dopřát čaji jeho královský hold a podávat ho v nádobě, kde bude dokonale viditelný. Nezapomeňte však zvolit vhodné sklo, např. termosklenice nebo sklenice s držákem, ve kterých se horký nápoj nezahřeje a nespálí vám ruce.

Zatímco někteří by považovali přidání mléka do čaje za profanaci čaje, existují milovníci čaje, kteří takovou směs naprosto zbožňují. Tímto způsobem se chuť čaje výrazně zjemní. Zejména děti mají velmi rády čaj s mlékem. Namísto podávání již smíchaného nápoje je lepší položit na stůl mlékovku – aby si každý mohl přidat do čaje tolik mléka, kolik se mu zlíbí.

...a ve vhodné nádobě. Cenný obsah si zaslouží správné prostředí. Čajové dózy vynikají svým zajímavým designem, vynikající funkčností a vysokou kvalitou zpracování. Čaj v nich uložený – jak v sáčcích, tak sypaný – si velmi dlouho udrží své aroma!

Sypaný čaj se může obtížně nabírat plochou lžičkou – lístky mají tendenci padat a velikost porce se zmenšuje. Proto se vyplatí vybavit svůj „čajový arzenál“ vhodnou odměrkou.