Vlastní mletí koření je nepochybně mnohem aromatičtější než koření zakoupené v balíčcích. Keramický hmoždíř se struhadlem Suri od společnosti Gefu je pro tento druh kuchyňské práce ideální.

Zajímavé je, že:

- Lze jej použít nejen k drcení suchého koření, jako je pepř a hřebíček, ale také k přípravě past, jako je pesto, a ke strouhání čerstvého zázvoru, kurkumy atd.

- Stabilitu porcelánové misky zajišťuje silikonová základna.

- Tlouček je vyroben ze dřeva.