Řada Gourmet španělského výrobce silikonových výrobků Lekue je určena pro profesionální publikum. To však neznamená, že ji nelze používat v domácnosti.
Platinový silikon použitý při výrobě forem má mnoho výhod pro snadnější práci v kuchyni - je pružný, odolný vůči širokému rozsahu teplot a má nepřilnavý povrch. Navrhovanou formu lze použít k tvorbě velkých muffinů nebo jako formu na pudinky, želé a mousses.