Představený klasický sifon od společnosti Mastrad se používá k napěňování studených i horkých pěn a tekutin.
Takový sifon je nepostradatelným nástrojem v kuchyni každého fanouška molekulární gastronomie a lahodné šlehačky - je nesmírně užitečný při vytváření pěn, marshmallows a krémů. Sifon je vyroben z vysoce kvalitního eloxovaného hliníku, který dokáže zvýšit teplotu kapaliny až na 50 °C. Kartuše sifonu je dobře připevněna k hlavě, což zabraňuje jejímu vyšroubování během používání. Píst je vyroben z nerezové oceli a lze jej snadno vyjmout a rozebrat pro důkladné čištění.
Sifon se dodává se 3 různými koncovkami pro tvorbu vzorů a čisticím kartáčkem.Dostupné verze:- Šlehačková láhev Mastrad stříbrná