Dortová škrabka usnadní sběr veškeré směsi z vnitřku mísy a bude užitečná i při porcování dortu nebo uhlazování krému naneseného na hotový dort. Díky flexibilnímu tvaru se škrabka přizpůsobí jakémukoli zakřivení a přesně zachytí veškerou zbývající náplň.