Čtyřstranné struhadlo Microplane je struhadlo se čtyřmi brusnými plochami - čepelemi vyrobenými v USA z nerezové oceli 18/8. Čepele Extra Coarse (hrubá oka), Ribbon (střední oka) a Fine (jemná oka) a plátkovací čepel vám pomohou s celou řadou kuchyňských úkolů. Stěna nože Fine je pohyblivá a její vyjmutí usnadňuje důkladné umytí ostatních tří stran. Struhadlo je vybaveno měkkou rukojetí a protiskluzovými gumovými nožičkami pro větší stabilitu. Zobrazené struhadlo z kolekce Specialty, která zahrnuje praktická struhadla a příslušenství s moderním designem usnadňující přípravu pokrmů, získalo 1. cenu v soutěži Housewares Design Awards 2009 v kategorii "ruční nářadí". Díky patentované technologii fotoleptání Microplane, která využívá chemické látky k dosažení řezných ploch, se mlýnky Microplane netrhají ani nedrobí, čímž se zachovává chuť a vůně. Součástí balení je chránič ostří.
Značka Microplane je světovou jedničkou ve výrobě víceúčelových pil a pokročilá technologie fotoleptání nožů tohoto výrobce zaručuje mimořádnou ostrost a účinnost nástrojů nabízených v katalogu. Pily Microplane se vyrábějí výhradně v USA a byly patentovány v mnoha zemích světa. Výrobce poskytuje dvouletou záruku proti korozi.