Jak poznamenává Alberto Alessi, když mluví o louskáčku Scoiattolo, "motiv veverky byl v tomto typu nástroje použit již mnohokrát a v použití této metafory (Andreou) Branzim není nic převratného, ale v jeho interpretaci je patrný rukopis mistra". Elegantní nástroj byl zařazen do katalogu Officina Alessi spolu s dalšími předměty z kolekce podzim-zima 2010. Louskáček na ořechy, vyrobený z kombinace dřeva a leštěné oceli se zrcadlovou povrchovou úpravou, na sebe upozorňuje stylizovanou siluetou veverky s dlouhým zahnutým ocasem, který slouží jako pohodlná páka.