Nože jsou nejdůležitějším atributem každého kuchaře, a to nejen těch ve špičkových restauracích, ale i domácích amatérských kuchařů. Aby byly úkony, jako je krájení, sekání, drcení a krájení na kostičky, prováděny rychle a pokrmy vypadaly esteticky, nabízí společnost WMF zařízení, díky němuž budou čepele nožů ostré jako břitva a připravené na jakýkoli kuchyňský boj. Představený dvoustupňový brousek na nože dobře poslouží k broušení všech nožů s rovnou čepelí. Ořezávátko má mimořádně praktický tvar, který v kombinaci s protiskluzovou základnou zaručuje bezpečnost a pohodlí při používání. Brousek nabízí dva stupně broušení - předbroušení a leštění.