Santoku je klasický nůž používaný v Japonsku. Úspěšně zvládne mnoho úkolů - také v evropské kuchyni a... jakoukoli jinou.

Výhody:

• Čepel japonského nože santoku z kolekce Gourmet od společnosti Zwilling je 18 cm dlouhá, široká a ostře zašpičatělá.

• 15° profilované ostří je symetrické a zajišťuje snadnou manipulaci s nožem i pro kuchyňské amatéry.

• Čepel byla zpevněna ledem - vytvořena z jediného kusu materiálu. Díky tomu je mimořádně robustní. Je odolný vůči absorpci potravinových aromat.

• Rukojeť je nýtovaná na 3 místech a ergonomicky tvarovaná.

Určené použití:

• Nůž santoku je určen na maso, ryby a zeleninu.

Materiály:

• Čepel z nerezové oceli je kombinována s rukojetí ze syntetiky.

To je dobré vědět!

• Nůž lze bezpečně mýt v myčce nádobí. Doporučuje se však čistit jej ručně, aby se prodloužila jeho životnost.

• Nůž Santoku Gourmet s důlky 18 cm