Jak uchováváte chléb, aby vydržel co nejdéle čerstvý?

Pro přírodní chléb, který neobsahuje kypřící látky ani plnidla, je nejlepší zajít do blízké pekárny.

Chléb je produkt, který se nachází téměř v každé domácnosti. Je nepostradatelný po ránu, ideální na svačinu a skvělý sendvič, který rychle zažene hlad během dne. Proto je praktická nádoba na chléb základním doplňkem každé kuchyně.

Pšeničný chléb pečený s droždím se vysušuje nejrychleji, stejně jako tradiční bílé housky. Do druhého dne obvykle nejsou příliš dobré.  Chléb upečený z žitné mouky, vyrobený z přírodního kvásku, vydrží nejdéle čerstvý. Správně skladovaný nás může těšit svou chutí až deset dní!

Tradiční nádobou pro skladování chleba je samozřejmě klasický chlebník.

Často se stává, že kupujeme chléb v plastovém sáčku - takový obal chrání chléb před vysycháním, ale bohužel také brání uvolňování vlhkosti. Takto skladovaný chléb se rychle stane gumovým a nechutným. V mnoha obchodech jsou k dostání také papírové fóliové sáčky s otvory. Toto řešení je o něco lepší než plastový sáček. Naše oblíbené rohlíky budou dobré i druhý den, i když pravděpodobně mírně scvrklé.

Přírodní materiály zajišťují volné proudění vzduchu a účinný odvod vlhkosti.

Naše babičky obvykle balily chléb do lněných utěrek. Tento způsob se dokonale osvědčuje i dnes. Na tuto tradici navazují také estetické košíky na chléb. Jsou užitečné zejména pro milovníky domácího pečení. Pokud si chléb připravujete sami, vložte ještě teplý bochník do košíku vyloženého bavlněnou utěrkou. To mu umožní vychladnout a zároveň ho ochrání před zapařením. Košík bude také vynikající dekorací stolu - chléb tak obohatí každé společné jídlo.

Nádoby na chléb, běžně označované jako chlebníky, jsou v současné době velmi oblíbené. Díky velkému výběru tvarů a barev jsou nejen praktické, ale také dekorativní. Je snadné najít chlebník, který dokonale zapadne do interiéru vaší kuchyně. Velikost chlebníku je třeba přizpůsobit vašim potřebám - existují mini chlebníky i mnohem větší pro speciální milovníky chleba nebo početné členy rodiny.

Dřevěný chlebník

Chlebníky ze dřeva se nejvíce hodí do kuchyní ve skandinávském a rustikálním stylu. Ekologický, přírodní a lesem vonící - dřevěný chlebník je nejen krásný, ale také praktický. Díky svému půvabu může být ozdobou kuchyňské pracovní desky. Tento typ chlebníku se velmi často dodává s dřevěným prkénkem (podívejte se na naše chlebníky s prkénkem).

Moderní chlebníky

Pokud máte moderní kuchyň, jistě vás zaujmou doplňky ve stejném estetickém stylu. Moderní chlebníky jsou vynikajícím způsobem, jak zdůraznit netradiční charakter kuchyňského interiéru. Plastové, kovové a ocelové chlebníky nedovolí, aby se do naší kuchyně vkradla nuda! Báječné barvy a nápadité tvary zaujmou milovníky originálního designu a samozřejmě moderních forem.

Moderní chlebníky jsou nádoby, které byly navrženy tak, aby zaujaly. Než si vybereme takový avantgardní chlebník, udělejme si nejprve místo na kuchyňské lince. Originální design by neměl být schovaný v zásuvce - ani ve funkční kuchyni.

Retro chlebníky

Změna je vzrušující, ale návrat do minulosti má také své kouzlo. To platí zejména pro milovníky retro designu, kteří při navrhování interiérů plně využívají design 50., 60. a 70. let minulého století. Kouzlo těchto časů je stále živé a jistě bude ještě dlouho uchvacovat srdce lidí se sklony k nostalgii.

Retro duch je živý zejména v kuchyni. Je to místo, které je spojeno s našimi babičkami, mistryněmi vaření a pečení. Vůně čerstvého chleba by mohla zamotat hlavu! Pokud chcete atmosféru oněch let zachovat i v kuchyni 21. století, stačí vsadit na doplňky ve vintage stylu. Dobrým nápadem je vystavit na kuchyňskou linku retro chlebník. Tyto chlebníky jsou stylizovány v souladu s designovými standardy 50., 60. a 70. let minulého století. Retro chlebník je velmi často ztotožňován s kovovým chlebníkem - samotný materiál mu dodává staromódní nádech.

Samozřejmě housky a chléb přímo z pece!