Po oslavách a silvestrovském večírku si nechme trochu energie na karnevalový večírek - a pojďme uskutečnit tradici! Po vánočních nákupech se nám však obvykle nechce trávit dlouhé hodiny v kuchyni. A někteří lidé jsou stále na dietě, takže se jim nechce trávit další maraton u stolu. Rychlé a lehké předkrmy jsou ideálním řešením - jen se ujistěte, že je máte na čem podávat.
Namísto prostírání stolu, který zabere polovinu obývacího pokoje, přivítejte své hosty vestoje! Prostor navíc je lepší přeměnit na kus tanečního parketu. Po štědrovečerním přejídání si všichni jistě užijí hudbu a pohyb. Pro úspěšný večírek nepotřebujeme jídelní sety, postačí nápadité občerstvení. Bufet funguje vždy - je pestrý a lákavý, takže si každý najde něco! Hosté se určitě obejdou bez bílých ubrusů, ale hodí se jednorázové ubrousky. Koneckonců některé předkrmy se jedí jen tak rukama. Zvolte módní vzor nebo zábavný nápis, abyste všechny naladili.


Mohou být sendviče někdy elegantní? Tradiční sýrová houska rozhodně není elegantní pokrm. Avšak mini bageta s lososem nebo avokádovou pastou je něco skutečně pařížského. Takové pochoutky potěší i hostitele oficiálních banketů. Stačí je jen vhodně nazdobit. Pro barevný nádech použijte cherry rajčátka, olivy a zelenou bazalku. Malé tartiny umístěte na ozdobný tác nebo podnos - celek bude mimořádně krásnou dekorací stolu!


Teplé pokrmy nejsou jen guláše a řízky. Svým hostům můžete servírovat lahodné občerstvení přímo z trouby. Příprava pečených brambor nebo plněných vajec zabere jen chvilku a jistě potěší nejednoho gurmána. Rychlé a působivé - zdánlivě nic, a přece něco! Servírovat horké předkrmy přímo z plechu je poměrně riskantní, takže aby se nikomu nic nestalo, položte je na talíře.
Krekry a ořechy jsou skvělým a oblíbeným snackem. Bojíte se nudy? Nahraďte arašídy černými olivami a podávejte krekry s lahodným dipem! Můžete si připravit dokonce dva: bílý dip s česnekem a zelený se špenátem. Tento barevný mišmaš bude vypadat skvěle. Vše podávejte v elegantních miskách na předkrmy - i neformální večírek potřebuje pěkné prostředí.
Jak se říká: Jsou předkrmy - je večírek! Malé předkrmy jsou ideálním doplňkem karnevalového večírku. Jsou chutné a především lehké a pomohou vám zapomenout na dietní hříchy, kterých jste se možná dopustili během svátků. Nezapomeňme, že způsob jejich podávání je stejně důležitý jako jejich chuť. Proto se vyplatí zásobit se několika užitečnými doplňky.


