Serax Tableware - Nová definice stolu

Vzpomínáte si na Renoirův „Snídaně veslařů“? Ten šum, ležérní pózy, světlo prosvítající listím a stůl prohýbající se pod tíhou sklenic a zbytků jídla? Nebo ty filmové hostiny ve filmech Sofie Coppoly, kde každý makaron vypadá jako drobné umělecké dílo a porcelán je stejně důležitý jako dvorní intriky? Přesně tak. Díváme se na to, povzdechneme si a… vrátíme se k jídlu sendviče nad smutným, nevýrazným talířem.

Hledáte malé okamžiky krásy? Mikroradosti, které se nečekaně objeví někde mezi večeří a posledním šálkem čaje? Tak to nefunguje. Ve světě, který se točí jako blázen (a málokdy dobrým směrem), je stůl naší poslední baštou. Je to místo, kde by se měl čas zpomalit. Je to místo, kde se dějí kouzla a jídlo se proměňuje v zážitek. A buďme upřímní – nádobí není jen o talířích. Je to scénografie vašeho života. Je to plátno, na které vy, jako režisér večeře, malujete náladu. Jsou to rekvizity, které definují dynamiku večera.

Proto jako hlavní ambasador oslav říkám nahlas a jasně: jedna jídelní souprava nestačí! Romantická večeře, kde si chcete hluboce hledět do očí (a do talířů), potřebuje jiné prostředí než jarní oběd nebo letní grilování na terase, a ještě jiné pro domácí párty, kde oslavujeme myšlenku sdílení jídla a jídlo koluje z ruky do ruky. Nádobí má moc měnit atmosféru, a proto stojí za to zvážit, jaké designy si pozveme do naší jídelny.

Proto jsem nadšený, že vám mohu představit značku, která tuto filozofii chápe jako málokdo jiný. Serax, jak se jmenuje, je belgická designová ikona, která od roku 1986 dokazuje, že i každodenní předměty mohou mít duši. Značka, založená bratry Sergem a Axelem Van Den Bossche (odtud název!), vyrostla z rodinné vášně v globální platformu spojující řemeslo s vizemi nejvýznamnějších tvůrců. Serax není jen výrobce – funguje spíše jako umělecký kurátor. Spolupracuje s legendami designu, módy a architektury, stejně jako s mladými talenty, kterým dává prostor k realizaci odvážných nápadů.

Co je na Seraxu nejvíce podmanivé, je jeho nekompromisní přístup ke kvalitě a respekt k řemeslu a umění jako „jediné cestě“. Proto značka spolupracuje s kvalifikovanými řemeslníky, kteří dokážou z tradičních materiálů, jako je hlína, sklo nebo kov, vytěžit zcela novou kvalitu. Každý předmět nese stopu rukou, které ho vytvořily. Jejich poslání je jednoduché a krásné: povýšit každodenní rituály a pěstovat pocit společenství u stolu.

Než vám představím 5 kolekcí Serax navržených ve spolupráci s umělci, kuchaři nebo designéry z renomovaného módního domu, mám pro vás malý spoiler… Zůstaňte se mnou až do úplného konce, protože na dezert jsem připravil lahodnou, surrealistickou pusinku! Slibuji malý výlet do světa Salvadora Dalího a na stole budou… rty! Ale popořadě…

Zde je 5 kolekcí Serax, které předefinují koncept „nádobí“ a dodají vašemu stolu, večeři a jídelně duši.

Začínáme kolekcí, která je definicí vitality. Yotam Ottolenghi, kuchař, autor mnoha bestsellerových kuchařek a kulinářský sloupkař, známý především svou moderní blízkovýchodní kuchyní, revolučním způsobem změnil náš přístup k zelenině a je jednou z nejdůležitějších postav současné rostlinné kuchyně (i když ne striktně veganské).

Ve spolupráci se Seraxem tento světově proslulý kuchař a majitel řetězce lahůdkářství a restaurací Ottolenghi v Londýně přeložil svou filozofii hojnosti a chuti do jazyka keramiky. Ke spolupráci přizval Iva Bisignana, italského umělce a architekta, který do projektu vnesl svůj expresivní, téměř malířský cit. Tak se zrodila kolekce nádobí Feast.

Feast je však více než jen talíře – je to kompletní ekosystém vytvořený pro oslavu setkání. Oko upoutají Bisignanovy charakteristické tahy štětcem ve tvaru písmene „O“, abstraktní tváře a grafické rostlinné potisky, které zdobí talíře, misky a šálky. Barevná paleta je odvážná, přesto neuvěřitelně soudržná: kobaltově modrá, slunečně žlutá a jemná růžová vytvářejí na stole živou kompozici.

Stojí za to dodat, že tato „radostná improvizace“ byla oceněna nejnáročnější porotou v oboru. Kolekce získala prestižní EDIDA (Elle Deco International Design Awards) v kategorii Nádobí. To je důkaz, že v designu se optimismus a lehkost mohou snoubit s nejvyšší světovou třídou.

Kromě nádobí (k dispozici i v sadách) a sklenic obsahuje kolekce také stojany na nádobí, které umožňují uspořádat misky s občerstvením nebo sladkostmi v různých výškách, čímž z vašeho stolního aranžmá vytvoří skutečnou instalaci chutí. Tato možnost by nás neměla překvapit, koneckonců, kdo lépe než slavný kuchař a restauratér ví, jak povzbudit hosty, aby sáhli po připravených lahůdkách?!

Pokud je FEAST explozí emocí, pak kolekce Base je jejím dokonalým protikladem – je to triumf řádu a proporcí. Její tvůrce, Piet Boon, začal svou kariéru jako dodavatel, což mu vštípilo jedinečný přístup k designu: technický, promyšlený a bez zbytečných ozdob.

Base je série vyrobená z kostního porcelánu, určená jako „prázdné plátno“ pro vaše kulinářské kreace. Nádobí je navrženo tak, aby nekonkurovalo jídlu, ale zdůrazňovalo jeho krásu, což jistě osloví fanoušky umění food platingu.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat detailům: talíře a misky z kolekce jsou k dispozici v mnoha velikostech a verzích s vysokými a nízkými okraji, což umožňuje velmi profesionální, restaurační aranžmá pokrmů v pohodlí vašeho domova. Doplněné bohatou kolekcí sklenic a pohárů, které budou dokonalým doplňkem aranžmá, umožní nejen velmi barevné nebo minimalistické pokrmy, ale také odvážné dekorace, svícny atd.

Skutečným klenotem této kolekce jsou však příbory. Každá vidlička, nůž nebo lžíce Base je vyrobena z jednoho kusu vysoce kvalitní nerezové oceli. To jim dodává jedinečnou, sochařskou formu a hmatatelnou pevnost v ruce. Je to minimalismus, který není prázdný – je plný podstaty a kvality.

Přesouváme se do světa vysokého umění. Ann Demeulemeester, ikona avantgardní módy, přenesla svou fascinaci kontrasty – světlem a stínem, silou a jemností – do keramiky a vytvořila dvě doplňkové řady nádobí: kolekce Dé a Ra.

Kolekce Dé je mistrovskou hrou s technikou chiaroscuro (světlo a stín). Okraje talířů zdobí ručně malované stínování (černé nebo červené), nanášené vrstvu po vrstvě. Výsledek? Když nádobí naskládáte, stíny se proplétají a vytvářejí na stole kompozici připomínající moderní obraz. Každý prvek je zde jedinečný.

Naopak kolekce Ra povyšuje (doslova!) servírování jídla na novou úroveň. Talíře a misky z kolekce spočívají na jemných podstavcích a šálky mají jednoduché, vertikální podstavce, což jim dodává charakter architektonických soch.

Barevná paleta doprovázející kolekci Ra je velmi sofistikovaná: od hedvábně špinavě bílé, přes matnou, travnatě zelenou, až po velkolepou kombinaci matné černé s glazovaným, světlým vnitřkem. To je odvážná nabídka pro ty, kteří v předmětech hledají hloubku a historii.

Značka Marni udává trendy ve světě luxusní módy od 90. let, známá svou nekonformitou a brilantním smyslem pro barvy. Jejich spolupráce se Seraxem je přenesením této umělecké DNA do jídelny.

Řada nádobí Midnight Flowers je působivá, 120dílná porcelánová souprava. Květinové motivy, navržené kreativním ředitelem Francescem Rissem, jsou aplikovány metodou obtisku a poté chráněny glazurou. Důležité je, že tvary nádobí jsou mírně asymetrické. Tyto záměrné „nedokonalosti“ zdůrazňují řemeslný um a dodávají porcelánu pocit ručně modelovaného nádobí. Talíře a misky doprovázejí poháry a sklenice, rovněž zdobené květinovým motivem.

Tuto vizi doplňují vázy After Midnight – sochařské vázy ve tvaru sovy, dostupné v neuvěřitelně odvážné barevné paletě. K dispozici ve dvou velikostech, vnášejí do interiéru prvek inteligentního humoru a umělecké svobody. To je důkaz, že elegance nemusí být rigidní – může být zábavná a plná charakteru.

Nakonec slibovaný klenot a moje oblíbená kolekce v kategorii stolních šperků (ach, myslím, že takovou kategorii ještě nemáme! Přehlédnutí.). Kolekce jídelních doplňků Les Objets Mouleverants, která spojuje svět luxusních šperků se surrealismem. Belgické designové duo Wouters & Hendrix vytvořilo kolekci designových předmětů, které jsou poctou velkým mistrům surrealismu: Salvadoru Dalímu a Marcelu Broodthaersovi.

Právě mezi těmito předměty najdete máslenku a misky ve tvaru rtů, stejně jako kroužky na ubrousky a zátky na víno inspirované slavnými rty Mae West. Červené rty na stole jsou odvážné gesto – symbol smyslnosti, který promění snídani v malou událost.

Kolekce však skrývá více pokladů: otvírák na láhve nebo misky ve tvaru lastur jsou předměty, které balancují na hranici užitku a umění.

Filozofie této kolekce je jednoduchá, přesto hluboká: proměnit obyčejné předměty v „neobyčejné stolní poklady“. To je ideální volba pro znalce, kteří se chtějí obklopit nekonvenčními předměty, které nesou intelektuální a estetický náboj.

Jak vidíte, stůl je prostorem nekonečných možností. Může být plátnem pro malířské experimenty (Dé), jevištěm pro radostnou hostinu (Feast), květinovou, módní loukou (Midnight Flowers) nebo moderní uměleckou galerií (Les Objets Mouleversants). Bez ohledu na to, jakou estetiku si vyberete, pamatujte na jedno: oslavovat každodenní život je o kvalitě okamžiků, které trávíme společně. A jakou roli v tom hraje nádobí? Krásné prostředí jim prostě pomáhá plněji rezonovat!

Která z těchto uměleckých vizí nejvíce rezonuje s vaší citlivostí?