Kdy a jak podávat fondue? Jako dezert, předkrm i bohaté jídlo.
Tradiční sýrové fondue pochází ze Švýcarska, ale často je spojováno s francouzskou kuchyní, kde si získalo největší oblibu. Může se podávat s masem, např. po burgundsku, nebo na sladko s čokoládou a ovocem. Fondue je pokrm určený ke konzumaci ve větší skupině. Pojďme se tedy zamyslet nad tím, jak fondue doma připravit, s čím ho podávat a jak využít jeho společenský potenciál.