I ten nejlépe nakrájený, ochucený a po všech stránkách vybroušený steak skončí jako obyčejný řízek, pokud se nepostaráme o jeho propečení. V případě steaků se jedná o zásadní a nepopiratelně poměrně krkolomný proces, který vyžaduje trpělivost, zkušenosti, znalosti a především dokonalou pánev na steaky.
Pro smažení steaků jsou ideální následující. keramické pánve. Jejich extrémně tvrdý povrch je nepřilnavý a odolný proti poškrábání. Druhou oblíbenou volbou je grilovací pánev, což umožňuje použít méně tuku a zároveň vytváří na steaku nápadnou a chutnou mřížku. Další doporučené steakové pánve jsou ocel a litina. Tloušťka dna pánve je hlavním faktorem při výběru!
28 produktů
4 681,00 Kč
Le Creuset
Expedice do 10 pracovních dnů
4 543,00 Kč
Le Creuset
Expedice do 10 pracovních dnů