Pánev s pokličkou

Pánev s poklicí je nepostradatelná pro dušené pokrmy, ale hodí se i pro ohřívání jídla; může také úspěšně nahradit... trouby. Věděli jste, že hlavní italská pochoutka, pizza, se dá připravit i na pánvi? Aby těsto dobře vykynulo, musí být vystaveno vysokým teplotám, a to nejen zespodu - proto každý recept na pizzu z pánve obsahuje informaci o víku.

Při výběru pánve s poklicí zkontrolujte, zda je vhodná i pro pro troubu - To výrazně rozšíří její možnosti a umožní vám připravovat složité pokrmy bez nutnosti špinit další hrnce. Pokud máte rádi dušené pokrmy, vyberte si pánev s hluboká pánev s víkem, které slouží jako pánev a hrnec.