Twin 1731

Kolekce nožů Twin 1731 je nejexkluzivnější řadou německého výrobce, jejíž název odkazuje na datum založení společnosti Zwilling J.A.. Henckels. Sbírka, která čerpá z tak bohaté tradice, musela být zcela jedinečná, a tak tomu bylo i v tomto případě. Nože Twin 1731 jsou jedinečnou kombinací modernosti a klasiky. Při jejich výrobě byly použity exkluzivní materiály. Čepel je vykovaná z jednoho kusu oceli Cronidur 30 (používané v letectví a kosmonautice) procesem SIGMAFORGE. Pro dosažení výjimečné kvality a tvrdosti byla ocel kalena technologií FRIODUR. Rukojeť nože je z pravého ebenového dřeva. Autorem celkového návrhu je renomovaný architekt Matteo Thun.