Řada Zwilling Kanren jsou nože s výjimečnou tvrdostí, vynikající vyvážeností a japonským zpracováním. Jsou ideální i pro přísně profesionální použití.

Zajímavé funkce:

• Nůž na chléb má vroubkovanou čepel z velmi tvrdé (61 HRC) nerezové oceli.

• Ručně broušená čepel se skládá ze 48 vrstev oceli. Jeho povrch je zdoben individuálním damascénským vzorem.

• Rukojeť je vyrobena z mikarty. Je ergonomicky tvarovaná a třikrát nýtovaná.