5 receptů na lahodné smoothies a koktejly z mixéru

Mánie smoothie k nám dorazila ze Spojených států a řádně se u nás zabydlela. A není divu 0 vždyť smoothie je lahodná vitamínová bomba! Tento výživný a plnohodnotný nápoj se připravuje z čerstvého ovoce a zeleniny s bázi vody, mléka, jogurtu, džusu, nebo dokonce čaje. Vyznačuje se hustou a sametovou konzistencí, smoothies lze dále zpestřit chutnými přísadami, jako jsou ovesné vločky, arašídové máslo nebo čokoláda. Obvykle tento nápoj obsahuje o něco větší množství ovoce než zeleniny, aby zmírnil chuť kapusty nebo špenátu, které ne každý má v oblibě. Díky tomu si i ti, kteří se vyhýbají zelenině, jistě zamilují chuť lahodného koktejlu. Stojí za to si usnadnit život a sáhnout po nožích na zeleninu a ovoce, které vám pomohou s loupáním.

Zdravý a výživný nápoj, jako je smoothie, je perfektní způsob, jak si užít rychlé, snadno připravitelné a přesto syté jídlo, které nám dodá pořádnou dávku energie na dobrých pár hodin. Ovocné a zeleninové koktejly stojí za to připravovat po celý rok a přizpůsobovat recepty na smoothie sezónním produktům. Proč?

• Jsou cenným zdrojem živin, vitamínů a minerálů nezbytných pro správné fungování organismu.
• Obsahují velké množství vlákniny, poskytují pocit sytosti a dlouhodobou energii.
• Jsou bohatstvím antioxidantů, které posilují imunitní systém těla.
• Podporují hubnutí.
• Pomáhají procesu očišťování těla od toxických látek.
• Zlepšují stav a tón pleti a zabraňují jejímu předčasnému stárnutí.
• Lze je připravit z různých druhů zeleniny, ovoce a doplňků, což znamená, že každý den chutnají jinak 0 mohou být kyselé, sladké nebo osvěžující.

Smoothie je ideální jako svačina, snídaně, oběd do práce nebo nápoj po tréninku. Další naše tipy na snídaně naleznete v Magazínu: 5 nápadů na zdravou a rychlou snídani.

Kuchyňské roboty jsou v naší kuchyni nepostradatelnými pomocníky. Jedním z nich je mixér 0 s jeho pomocí dokážeme přesně rozmixovat ingredience našeho oblíbeného smoothie za pár okamžiků. Můžeme si vybrat z stolního mixéru nebo tyčového mixéru.

Stolní mixér je vybaven nádobou nebo džbánem s víkem a speciálním pěchovátkem pro stlačování mixovaných produktů na čepele. Při používání stojí na pracovní desce a jeho stabilitu zajišťují přísavky. Stolní mixér se snadno ovládá 0 stačí naházet všechny potřebné ingredience, zavřít víko, rozmixovat a hotovo. Uzavřená nádoba, ze které snadno nalijete hotový nápoj do sklenic, zajišťuje, že se tekutiny a nasekané ingredience nerozstříknou po celé kuchyni během mixování. Stojí za to dodat, že tento typ spotřebiče může mít dokonce několik čepelí uspořádaných v různých směrech, což se promítá do vyšší účinnosti a efektivity zařízení.

Model stolního mixéru se zdá být nejlepším a nejpohodlnějším zařízením pro přípravu koktejlů, což neznamená, že s tyčovým mixérem nemůžeme připravit hladké a krémové smoothie. Tento typ spotřebiče se skládá z mixovacího nástavce a odnímatelného nástavce, často prodávaného v sadě s různými nástavci nebo nádobami pro uchovávání potravin. Tyčový mixér je lehký a zabírá málo místa.

Zajímavým řešením je také mixér na koktejly s lahví, což je varianta stolního mixéru, vybavená speciální nádobou připomínající láhev. Všechny ingredience se mixují přímo v láhvi a po přípravě koktejlu jej můžete sundat z podstavce, zašroubovat víčko a vzít si ho s sebou do práce, do školy nebo na výlet, aniž byste museli špinit mnoho nádobí. Pokud takový mixér nemáte, lahve a termosky budou ideální pro to, abyste si smoothie vzali s sebou na cesty. Doma podávejte koktejly ve vysokých sklenicích.

Při výběru smoothie mixéru je také důležité věnovat pozornost výkonu zařízení 0 čím vyšší je, tím lépe si mixér poradí s nasekáním tvrdých nebo malých produktů nebo drcením ledu a připravený koktejl bude sametově hladký a krémový.
Mixéry jsou pohodlná a snadno použitelná zařízení, a jejich široký výběr znamená, že si každý snadno vybere vybavení podle svých vlastních potřeb a designu interiéru své kuchyně!

Níže představujeme osvědčené a lahodné recepty na smoothie, pro které potřebujete jen několik jednoduchých ingrediencí, pár minut volného času a mixér na koktejly.

1. Smoothie z řepy a ananasu

Růžové smoothie s řepou a ananasem je úžasně zajímavá a lahodná kombinace. Řepné smoothie má lehce sladkou, přesto příjemně osvěžující chuť.

Ingredience:

• středně velká řepa
• 1/3 čerstvého ananasu
• banán
• 2centimetrový kousek zázvoru
• šťáva vymačkaná z pomeranče
• šťáva vymačkaná z poloviny citronu
• sklenice studené vody

Řepu oloupejte, nakrájejte na malé kousky a přendejte do nádoby mixéru. Odřízněte 1/3 ananasu, oloupejte a odstraňte tuhý střed. Dužinu přidejte k řepě. Do nádoby přidejte banán, pomerančovou a citronovou šťávu, oloupaný kousek zázvoru a vodu. Vše rozmixujte dohladka.

2. Jahodový koktejl s ovesnými vločkami

Představený recept je ideálním způsobem, jak si užít lahodnou snídani. Stačí jahody, jogurt, ovesné vločky a mixér k vykouzlení plnohodnotného jídla za pár okamžiků, které nás zasytí až do oběda!

Ingredience:

• sklenice čerstvých nebo mražených jahod
• banán
• půl sklenice ovesných vloček
• lžíce medu nebo javorového sirupu
• 200g přírodního jogurtu
• 200ml kravského mléka nebo rostlinného mléka

Ovesné vločky zalijte vroucí vodou tak, aby byly zakryté, a nechte je asi 10 minut nabobtnat. Namočené vločky přidejte do nádoby, zalijte mlékem, přidejte banán, jahody, jogurt a med nebo javorový sirup. Vše rozmixujte do sametového koktejlu. Nápoj podávejte dobře vychlazený. Můžete ho ozdobit osvěžujícími lístky máty.

3. Mango a okurkové smoothie

Mango a okurkové smoothie s nádechem skořice je nekonvenční, přesto neuvěřitelně lahodná a zajímavá kombinace chutí. To prostě musíte vyzkoušet!

Ingredience:

• půl okurky
• zralé mango
• sklenice pomerančové šťávy
• lžička mleté skořice
• volitelné: lžíce medu nebo agávového sirupu, pár kostek ledu

Oloupanou okurku a oloupané mango vložte do nádoby mixéru. Přidejte zázvor, pomerančovou šťávu a pokud si přejete 0 několik kostek ledu. Vše rozmixujte do hladkého nápoje. Můžete ho osladit medem nebo sirupem. Dobře vychlazené smoothie podávejte s plátkem okurky a mátou.

4. Zelené smoothie se špenátem a čajem

Špenátové smoothie na bázi zeleného čaje je chutný, energický a vydatný nápoj, který se rozhodně vyplatí zařadit do každodenního jídelníčku.

Ingredience:

• půl avokáda
• malý banán
• zralé kiwi
• 4 hrsti čerstvých špenátových listů
• šťáva vymačkaná ze 2 pomerančů
• šťáva vymačkaná z poloviny citronu
• půl sklenice zeleného čaje

Čaj uvařte ve vodě o teplotě 80 stupňů Celsia a nechte vychladnout. Do nádoby mixéru vložte oloupané kiwi, avokádo a banán, přidejte omyté špenátové listy, pomerančovou a citronovou šťávu a čaj. Vše rozmixujte do krémové, hladké hmoty. Pokud je smoothie příliš husté 0 přidejte trochu více zeleného čaje.

5. Koktejl z kapusty, jablka a banánu

Kapusta je považována za jednu z nejzdravějších zelenin na světě. Můžete do ní přidat své oblíbené ovoce nebo doplňky a sestavit lahodné zelené koktejly podle své vlastní chuti. Navrhujeme verzi s jablkem a banánem.

Ingredience:

• zralý banán
• jablko
• 3 hrsti kapusty
• 250ml vody nebo mléka

Do nádoby mixéru vložte omytou a osušenou kapustu, banán nakrájený na menší kousky a oloupané a vypeckované jablko, zalijte vodou nebo mlékem a rozmixujte do jednotné hmoty. To je vše 0 vynikající a výživný koktejl je připraven!

Stojí za to zařadit lahodné a výživné ovocné a zeleninové koktejly do svého jídelníčku, abyste svému tělu každý den dodávali cenné živiny a užívali si dobré zdraví a skvělou náladu.